Carnet de bord · 9 lieux

Orelletes de la Semaine sainte

Torregrossa, Pla d'Urgell, Lérida

1 Villages · 3 Monuments · 2 Activités · 1 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Orelletes de la Semaine sainte

Gastronomie · Torregrossa, Pla d'Urgell, Lérida

Orelletes de la Semaine sainte

Pâte très fine étirée à la main et frite à l'huile d'olive dans de grandes bassines, saupoudrée de sucre. C'est la douceur de la Semaine sainte à Torregrossa et dans une bonne partie de la plaine, élaborée traditionnellement à la maison.

Photo: Chixoy (Wikimedia Commons) (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Torregrossa