Carnet de bord · 7 lieux

Cassole de tros

Linyola, Pla d'Urgell, Lérida

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Cassole de tros

Curiosité · Linyola, Pla d'Urgell, Lérida

Cassole de tros

À Linyola, la cassola de tros donne son nom à la festa de la Cassola, qui ouvre la fête patronale du village, célébrée en mai. Le ragoût traditionnel cuit pendant quatre ou cinq heures avec de la butifarra, du lard, des côtes et des escargots, et c'est l'un des plats emblématiques du Pla d'Urgell.

Photo: Kit-arras (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Linyola