Fromages artisanaux de Sort Gastronomie · Sort, Pallars Sobirà, Lérida Image de Sort, pas du lieu lui-même. Les fromageries des environs de Sort élaborent des fromages au lait de vache et de brebis des troupeaux de la vallée, à affinage court ou moyen. C'est un produit courant des marchés hebdomadaires et des cartes des restaurants de la comarque. Photo: Gustau Erill i Pinyot (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Sort