Carnet de bord · 5 lieux

Huile d'olive de la Noguera

Os de Balaguer, Noguera, Lérida

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Huile d'olive de la Noguera

Gastronomie · Os de Balaguer, Noguera, Lérida

Image de Os de Balaguer, pas du lieu lui-même.

La comarque réunit plus de mille cinq cents hectares d'oliveraies, où dominent les variétés arbequina, verdiell et picual. Les moulins locaux, comme celui d'Os de Balaguer, élaborent des huiles verdâtres et de goût intense à partir d'une récolte précoce.

Photo: jordi domènech (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Os de Balaguer