Carnet de bord · 5 lieux

Les champignons des vallées du Ter et du Freser

Vallfogona de Ripollès, Ripollès, Girona

1 Villages · 3 Monuments · 1 Gastronomie

Espagne › Catalogne › Girona › Ripollès › Vallfogona de Ripollès › Les champignons des vallées du Ter et du Freser

Les champignons des vallées du Ter et du Freser

Gastronomie · Vallfogona de Ripollès, Ripollès, Girona

Vallfogona de Ripollès

Image de Vallfogona de Ripollès, pas du lieu lui-même.

Les hêtraies et les pinèdes du Ripollès donnent rovellons, cèpes, camagrocs et fredolics qui entretiennent une passion populaire pour la cueillette ; on les cuisine avec de la viande de gibier ou simplement sautés à l'ail et au persil.

de septiembre a noviembre

Photo: EliziR (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Vallfogona de Ripollès