Carnet de bord · 5 lieux

Veau des Pyrénées catalanes IGP

Setcases, Ripollès, Girona

1 Villages · 2 Nature · 1 Activités · 1 Gastronomie

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Veau des Pyrénées catalanes IGP

Gastronomie · Setcases, Ripollès, Girona

Image de Setcases, pas du lieu lui-même.

Viande de génisses de races rustiques comme la bruna dels Pirineus, élevées dans les pâturages de montagne et allaitées au minimum quatre mois ; ce fut la première indication géographique protégée transfrontalière d'Europe.

reconocida el 5 de abril de 2016

Photo: Miguel (Tagzania user ID: 17733) (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Setcases