Village
Sant Pere Pescador est une commune de l'Alt Empordà, dans la province de Girona, située au centre du golfe de Roses, à l'embouchure de la rivière Fluvià, avec une plage de sable fin de sept kilomètres près du Parc Naturel des Aiguamolls de l'Empordà. Connue depuis l'an 974 sous le nom de Villa Militiano, dépendant du monastère de Sant Pere de Rodes, elle s'organisa au Moyen Âge autour de son château, où résida la reine Juana Enríquez pendant la guerre civile catalane. Elle conserve des tronçons de muraille, l'église de San Pedro, du XVIIIe siècle bâtie sur une précédente romane, et le château, du XIVe siècle. Son économie combine arboriculture fruitière, pêche et tourisme, et son littoral est aujourd'hui une référence du windsurf et du kitesurf. Elle changea son nom castillan pour l'actuel en 1984. Elle compte 2 290 habitants.
Nature
Le Fluvià prend sa source dans les montagnes du Collsacabra et parcourt environ 84 kilomètres à travers les comarques de la Garrotxa et de l'Alt Empordà avant de se jeter dans la Méditerranée près de Sant Pere Pescador, structurant la plaine agricole et naturelle de la comarque. Il traverse des communes comme Olot, Besalú, Castellfollit de la Roca et Sant Joan les Fonts, et reçoit des affluents comme le Llierca, le Ser et le Turonell. De régime pluvial, avec une certaine influence nivale en amont, il actionnait autrefois des moulins textiles et papetiers, et marqua une ligne de défense pendant la guerre civile.
Nature
L'embouchure du Fluvià, connue comme les Goles de Sant Pere, occupe 71,59 hectares sur la commune de Sant Pere Pescador, au sein du Parc naturel des Aiguamolls de l'Empordà, dont elle fait partie en tant qu'espace protégé également par le réseau Natura 2000. Entre dunes, communautés d'arrière-dune et de plage, salicorniers et jonchaies, on trouve des habitats comme les prés halophiles méditerranéens, les fourrés halophiles et les dunes mobiles embryonnaires. L'espace se distingue surtout par son avifaune, comme zone de reproduction du gravelot à collier interrompu. Pour le protéger, certains accès à la circulation routière ont été fermés et un belvédère surélevé a été installé pour réguler l'affluence des visiteurs.
Nature
Plage de sable fin et de dunes de 6,3 km de long et d'environ 100 mètres de large en moyenne, avec une forte pente d'entrée dans l'eau ; c'est la plus longue du golfe de Roses. Elle s'étend de l'embouchure du fleuve Fluvià, au nord, jusqu'à celle du riu Vell, près de Sant Martí d'Empúries, au sud, dans le Parc naturel des Aiguamolls de l'Empordà, dans un environnement agricole semi-naturel où il n'y a que trois campings. Elle est divisée en huit tronçons, dont la Gola, Can Martinet ou le Riuet, et dispose d'une zone réservée aux sports nautiques où se dispute une épreuve du championnat du monde de windsurf ; ses eaux, d'excellente qualité, arborent le Pavillon Bleu.
Activité
Itinéraire cyclable facile qui suit le cours inférieur du fleuve Fluvià jusqu'à son embouchure à Sant Pere Pescador, entre potagers et zones humides. Le Fluvià prend sa source dans la comarque de la Garrotxa et parcourt 97 kilomètres avant de se jeter ici, dans le Parc naturel des Aiguamolls ; ses rives, d'une grande valeur écologique, sont un lieu idéal pour l'observation des oiseaux et de la végétation riveraine.
Activité
Marché du mercredi qui, en été, se déplace au parc de la rivière, proposant des vêtements et des produits locaux.
Activité
Les plages de Sant Pere Pescador, avec un vent thermique constant en été, comptent parmi les spots de windsurf et de kitesurf les plus réputés d'Europe. Leur position centrale dans le golfe de Roses et leurs plus de six kilomètres de sable permettent de pratiquer ces sports avec aisance, et la plage accueille fréquemment des compétitions tant nationales qu'internationales qui renforcent sa renommée parmi les passionnés de toute l'Europe.
Activité
Descente tranquille en kayak double sur le dernier tronçon du fleuve Fluvià, entre roselières et faune aquatique, jusque presque à l'embouchure, aux Goles de Sant Pere, une zone humide littorale de 71,59 hectares au sein du Parc naturel des Aiguamolls de l'Empordà et du réseau Natura 2000. Le site présente un intérêt ornithologique particulier et accueille comme oiseau nicheur le gravelot à collier interrompu, parmi les dunes, les communautés de l'arrière-dune et les marais dominés par le jonc maritime.
Gastronomie
Pomme des variétés Golden, Red Delicious, Gala et Granny Smith cultivée dans les plaines de l'Empordà et du Gironès, inscrite au registre européen des indications géographiques protégées depuis 2003 ; l'Alt Empordà est l'une de ses principales zones.