Tour de el Vent Monument · Palau-saverdera, Alt Empordà, Girona La Torre del Vent est un ancien moulin situé au sommet de la colline du même nom, dans le parc naturel des Aiguamolls de l'Empordà, déclaré Bien Cultural de Interés Nacional (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Catalogne). C'est une construction circulaire, élevée en pierre non taillée et en brique, qui comportait à l'origine un rez-de-chaussée et un étage, conçue à la fois comme moulin à moudre le grain et comme habitation ; aujourd'hui elle a perdu tout son couronnement supérieur. On pense qu'elle fut construite entre les XVIIe et XVIIIe siècles, et la première référence écrite qui la mentionne date de 1771. Vers 1818, elle appartenait à Abdó Oriol, également propriétaire du moulin du Mas Oriol ; à cette époque prédominait dans la région la culture des céréales, qui céda du terrain à la vigne au milieu du XIXe siècle, et le moulin tomba en désuétude : le recensement de 1873 le mentionne déjà comme étant en ruine. Photo: Albert Sarola Juanola (CC BY-SA 3.0 es) Que voir et que faire à Palau-saverdera