Carnet de bord · 33 lieux

Suquet de peix

Cadaqués, Alt Empordà, Girona

2 Villages · 4 Monuments · 17 Nature · 7 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Suquet de peix

Gastronomie · Cadaqués, Alt Empordà, Girona

Ragoût de marins fait de poissons de roche avec pommes de terre, tomate, ail et une picada d'amande et de noisette, né à bord des barques avec le poisson qui ne se vendait pas ; c'est le plat en sauce le plus caractéristique des villages du cap de Creus.

todo el año, especialmente en invierno

Photo: Espencat (Public domain)

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