Carnet de bord · 9 lieux

Poire coing de Cercs

Cercs, Berguedà, Barcelona

1 Villages · 3 Monuments · 1 Nature · 1 Curiosités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Poire coing de Cercs

Gastronomie · Cercs, Berguedà, Barcelona

Image de Cercs, pas du lieu lui-même.

Poire tardive et à chair ferme, proche du coing par l'arôme, conservée dans les vergers du terroir de Cercs. Elle est surtout destinée à la cuisson, au sirop ou en accompagnement des viandes de chasse de la comarque.

Photo: Pere López Brosa (CC BY-SA 4.0)

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