Carnet de bord · 8 lieux

Pommes de terre de Bagà

Bagà, Berguedà, Barcelona

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

Espagne › Catalogne › Barcelona › Berguedà › Bagà › Pommes de terre de Bagà

Pommes de terre de Bagà

Curiosité · Bagà, Berguedà, Barcelona

Image de Bagà, pas du lieu lui-même.

Nom que reçoit à Bagà (Berguedà) le trinxat de chou et de pommes de terre, plat typique des zones de montagne qui se prépare de façon semblable dans plusieurs comarques pyrénéennes. « Trumfo » est le mot local pour désigner la pomme de terre, d'où vient le nom de ce plat de la cuisine de Bagà.

Photo: Herodotptlomeu (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Bagà