Carnet de bord · 4 lieux

Le veau alistano-sanabrésien

Palacios de Sanabria, Sanabria, Zamora

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Le veau alistano-sanabrésien

Gastronomie · Palacios de Sanabria, Sanabria, Zamora

Palacios de Sanabria

Image de Palacios de Sanabria, pas du lieu lui-même.

Les vaches de race alistano-sanabresa qui pâturent dans ces vallées donnent la viande protégée depuis 1996 par l'indication géographique protégée Ternera de Aliste, qui couvre les comarcas d'Aliste, Sayago et Sanabria.

Photo: Estevoaei (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Palacios de Sanabria