La malvoisie et le muscat de San Miguel Gastronomie · San Miguel de la Ribera, La Guareña, Zamora Image de San Miguel de la Ribera, pas du lieu lui-même. Dans ses vignobles on cultive les variétés blanches malvoisie et muscat et, parmi les rouges, la grenache et la tinta de Toro ; les vendanges de septembre et l'abattage du cochon de Noël rythment l'année du village. Photo: Ángel Encinas Carazo (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à San Miguel de la Ribera