Carnet de bord · 3 lieux

Les pois chiches de Muriel

Muriel de Zapardiel, Tierra de Medina, Valladolid

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Les pois chiches de Muriel

Gastronomie · Muriel de Zapardiel, Tierra de Medina, Valladolid

Image de Muriel de Zapardiel, pas du lieu lui-même.

Madoz notait au milieu du XIXe siècle une économie de céréales, de pois chiches et d'élevage dans un village de cent maisons. Le pois chiche de sec reste la culture de légumineuse caractéristique de ces terres du Zapardiel.

Photo: Fundación Joaquín Díaz / Cayetano Enríquez (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Muriel de Zapardiel