Les Boucheries Royales Monument · Medina del Campo, Tierra de Medina, Valladolid Édifice du XVIe siècle où l'on contrôlait l'approvisionnement en viande de la ville pendant les grandes foires, avec des arcades de pierre au rez-de-chaussée. Il fut déclaré monument le 13 octobre 1995. Sa structure actuelle provient des plans tracés par Rodrigo Gil de Hontañón en 1562, comme l'atteste une longue inscription sur la façade sud-ouest, datée du règne de Philippe II sous le corrégidor Pedro de Vivero. Il s'élève près de la rivière Zapardiel, hors de la ville médiévale, en trois nefs divisées par des arcades de colonnes toscanes ; à l'extérieur, des arcs de brique sur des piliers de pierre calcaire et une corniche à denticules en dents de scie, de nette influence mudéjare. Trois portails de pierre, ornés des armes de la ville et de l'écu royal, donnent accès à l'édifice. Photo: Fundación Joaquín Díaz (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Medina del Campo