Carnet de bord · 5 lieux

Les pressoirs et caves de Canillas

Canillas de Esgueva, Páramos del Esgueva, Valladolid

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Les pressoirs et caves de Canillas

Gastronomie · Canillas de Esgueva, Páramos del Esgueva, Valladolid

Canillas de Esgueva

Image de Canillas de Esgueva, pas du lieu lui-même.

Canillas conserve des pressoirs et des caves creusés dans le versant, regroupés en quartiers souterrains qui s'aèrent par des cheminées de pierre. Ils rappellent l'époque où la vigne cohabitait avec les céréales, l'anis et la betterave sur les terres de la vallée.

Photo: Morales789 (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Canillas de Esgueva