Carnet de bord · 8 lieux

Fromages de brebis des Torozos

Villalba de los Alcores, Montes Torozos, Valladolid

1 Villages · 3 Monuments · 1 Nature · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Fromages de brebis des Torozos

Gastronomie · Villalba de los Alcores, Montes Torozos, Valladolid

Image de Villalba de los Alcores, pas du lieu lui-même.

La brebis churra qui donne le lechazo donne aussi le lait avec lequel on élabore les fromages affinés de la comarca. À Villalba de los Alcores, il y a une activité fromagère et laitière documentée depuis 1960, à côté de la boulangerie et des céréales qui font vivre le village.

Photo: Lourdes Cardenal (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Villalba de los Alcores