Carnet de bord · 7 lieux

Les pleurotes du panicaut et le fromage de chèvre

Ciria, Campo de Gómara, Soria

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 2 Curiosités · 1 Gastronomie

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Les pleurotes du panicaut et le fromage de chèvre

Gastronomie · Ciria, Campo de Gómara, Soria

Image de Ciria, pas du lieu lui-même.

Le garde-manger local repose sur deux produits de la montagne et du troupeau : les pleurotes du panicaut qui poussent dans les pâturages après les pluies d'automne et les fromages de chèvre élaborés au village.

Photo: Victor Salvador Vilariño (CC BY-SA 4.0)

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