Carnet de bord · 5 lieux

Les céréales et le bétail d'Estepa

Estepa de San Juan, Almarza, Soria

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Les céréales et le bétail d'Estepa

Gastronomie · Estepa de San Juan, Almarza, Soria

Estepa de San Juan

Image de Estepa de San Juan, pas du lieu lui-même.

L'économie locale reste fondée sur le blé, l'avoine et l'orge et sur l'élevage de brebis et de vaches, le garde-manger qui a soutenu pendant des siècles le pain, l'agneau et les fromages fermiers de ces sierras.

Photo: Diego Delso (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Estepa de San Juan