Le pignon de pin de Villaverde Gastronomie · Villaverde de Íscar, Tierra de Pinares, Segovia Image de Villaverde de Íscar, pas du lieu lui-même. L'économie locale tourne autour de la culture et surtout du décorticage et du tri du pignon, provenant pour une bonne part des pinèdes voisines ; c'est l'un des centres de conditionnement de ce fruit en Tierra de Pinares. Photo: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Villaverde de Íscar