Rancho Alfaro Monument · Santo Domingo de Pirón, Alfoz de Segovia, Segovia Bâtiment de tonte du XVIIIe siècle, élevé vers 1750 par José Alfaro, secrétaire de Ferdinand VI, sur le hameau déserté médiéval de Puertas, documenté depuis 1247. Alfaro le remodela entièrement en ranch pour le lavage et la tonte de la laine mérinos transhumante, au bord de la Cañada Real Soriana Occidental qui reliait Soria à Badajoz, près de la rivière Pirón ; il comptait quatre grands bassins et la cheminée d'un four qui chauffait l'eau pour laver la laine à froid et à chaud avant de l'exporter vers l'Europe. Il devint l'un des ranchs les plus importants du pays, bien que la production ait décliné et qu'il fût abandonné à la fin du XIXe siècle. Aux mains de propriétaires privés et sans protection légale, son état de semi-ruine l'a conduit en 2024 sur la Lista Roja del Patrimonio de Hispania Nostra. Photo: Arturo Francisco Barbero (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Santo Domingo de Pirón