Carnet de bord · 3 lieux

La pancetada de la Vega

Santervás de la Vega, Vega-Valdavia, Palencia

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La pancetada de la Vega

Gastronomie · Santervás de la Vega, Vega-Valdavia, Palencia

Image de Santervás de la Vega, pas du lieu lui-même.

Les fêtes de la vallée s'accompagnent de la pancetada, un repas collectif de poitrine de porc et de chorizo grillés à la braise que l'on distribue sur la place et qui se répète dans presque tous les villages de la Vega et de la Valdavia.

Photo: Hilario1980 (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Santervás de la Vega