Carnet de bord · 35 lieux

Menestra de Palencia

Santibáñez de la Peña, Alto Carrión, Palencia

1 Villages · 12 Monuments · 5 Nature · 2 Activités · 6 Curiosités · 7 Repères historiques · 2 Gastronomie

Espagne › Castille-et-León › Palencia › Alto Carrión › Santibáñez de la Peña › Menestra de Palencia

Menestra de Palencia

Gastronomie · Santibáñez de la Peña, Alto Carrión, Palencia

Ragoût de légumes de saison revenus avec du jambon qui s'est implanté dans la province depuis l'après-guerre jusqu'à devenir l'un de ses plats les plus reconnaissables ; il se prépare avec les légumes des huertas de la vallée.

Photo: Jrfdiaz (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Santibáñez de la Peña