Carnet de bord · 8 lieux

Pot-au-feu gordonés

La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, León

1 Villages · 1 Monuments · 3 Nature · 1 Activités · 2 Gastronomie

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Pot-au-feu gordonés

Gastronomie · La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, León

La Pola de Gordón

Image de La Pola de Gordón, pas du lieu lui-même.

Version locale du pot-au-feu de montagne de León, avec pois chiche ou haricot, chou frisé et les produits de l'abattage du cochon de la vallée ; il se sert en plusieurs services et c'était le plat qui expédiait la journée dans les maisons de mineurs.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

Que voir et que faire à La Pola de Gordón