Carnet de bord · 8 lieux

Cecina de León

La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, León

1 Villages · 1 Monuments · 3 Nature · 1 Activités · 2 Gastronomie

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Cecina de León

Gastronomie · La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, León

Viande de bœuf salée, fumée au bois de chêne et affinée à l'air sec de la montagne ; elle bénéficie d'une indication géographique protégée depuis 1994 et figure parmi les produits que Gordón revendique comme siens.

Photo: Juan Emilio Prades Bel (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à La Pola de Gordón