Carnet de bord · 8 lieux

Haricot rognon et chorizo de Laguna

Laguna de Negrillos, El Páramo, León

1 Villages · 3 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Haricot rognon et chorizo de Laguna

Gastronomie · Laguna de Negrillos, El Páramo, León

Laguna de Negrillos

Image de Laguna de Negrillos, pas du lieu lui-même.

La variété autochtone des plaines et des vallées léonaises se mijote avec du chorizo élaboré juste après la tuerie du cochon. Au Carnaval on fait des orejas et à la fin d'avril, avec le Voto, les roscas de la Vierge.

Photo: Adolfobrigido (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Laguna de Negrillos