Carnet de bord · 3 lieux

Saumon fumé de l'ancien moulin

La Antigua, El Páramo, León

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Saumon fumé de l'ancien moulin

Gastronomie · La Antigua, El Páramo, León

Image de La Antigua, pas du lieu lui-même.

Dans le bâtiment du vieux moulin du village s'installa une conserverie de poisson consacrée surtout au saumon fumé, une activité inattendue dans une commune agricole de la plaine du Páramo.

Photo: Pablohn6 (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à La Antigua