Carnet de bord · 2 lieux

Pomme reinette du Bierzo

Cabañas Raras, El Bierzo, León

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Pomme reinette du Bierzo

Gastronomie · Cabañas Raras, El Bierzo, León

Pomme reinette grise et blanche cultivée dans la cuvette du Bierzo, à la peau rugueuse et à la chair acide, couverte par une appellation d'origine. Elle est la base de compotes et de desserts locaux, à côté de la poire conférence et de la châtaigne des soutos voisins.

Photo: Isabel (con permiso del autor) (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Cabañas Raras