Fromage frais de Burgos Gastronomie · Valle de Valdelucio, Páramos, Burgos Le fromage frais élaboré avec du lait de brebis, non affiné et de texture molle, est le produit laitier le plus identifié à la province et continue de se faire dans les vallées d'élevage du nord de Burgos. Photo: Geoff (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Valle de Valdelucio