Carnet de bord · 2 lieux

Que voir et que faire à Villalmanzo

Que voir et que faire à Villalmanzo (Arlanza, Burgos) : 2 lieux entre monuments, nature, activités et curiosités, avec photo et localisation sur Google Maps.

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Villages près de Villalmanzo

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Que voir et que faire à Villalmanzo

Villalmanzo
Village
Villalmanzo est une commune de 409 habitants dans la comarque d'Arlanza, province de Burgos, née du repeuplement mozarabe du Moyen et Bas Arlanza après l'année 912, lorsque la ligne de défense chrétienne se déplaça vers le Duero. Situé près de la frontière de la Castille naissante, il fut rasé trois fois par les razzias musulmanes, en 933, 953 et 955, et en 1812 les troupes françaises brûlèrent le village lors de leur retraite après la défaite d'Arapiles; seules quelques maisons du quartier de Cantarranas furent épargnées. Marcelo Adrián Obregón, l'un des «derniers des Philippines» qui défendirent la caserne de Baler, était originaire de Villalmanzo. Il se trouve dans l'appellation d'origine Ribera del Arlanza; son plat typique, le chumarro, est de la morue dessalée et grillée, effilochée et cuite avec de l'huile, de l'ail et du piment.
Les vins de l'Appellation d'Origine Arlanza
Gastronomie
Reconnue en 2007, l'appellation regroupe 62 communes entre Burgos et Palencia. La tinta del país domine, accompagnée de grenache, et parmi les blancs l'albillo et le viura, dans des vignobles d'altitude sur des sols pauvres.