Le procès du pâtissier de Madrigal Repère historique · Madrigal de las Altas Torres, La Moraña, Ávila Image de Madrigal de las Altas Torres, pas du lieu lui-même. Le procès, documenté aux Archives Historiques de Simancas, s'ouvrit lorsque le pâtissier Gabriel de Espinosa, arrivé au village en 1594, fut arrêté à Valladolid alors qu'il portait des bijoux précieux que lui avait remis doña Ana de Austria, religieuse du couvent de Madrigal de las Altas Torres, en alléguant qu'ils étaient destinés à leur restauration ; l'arrêté affirma être le roi disparu don Sébastien du Portugal. Des lettres de doña Ana et du chapelain frère Miguel de los Santos — Portugais et ancien confesseur de don Sébastien —, qui s'adressaient à Espinosa comme à une « Majesté », firent douter le juge de l'affaire, qui demanda à Philippe II d'envoyer quelqu'un capable de le reconnaître. Le roi suivit le procès par correspondance, et Espinosa finit pendu, écartelé et exposé aux portes de la muraille. 1 de agosto de 1595 Photo: B25es (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Madrigal de las Altas Torres