Château de San Silvestre Monument · Novés, Torrijos, Toledo Le château de San Silvestre se dresse près des vestiges de l'ancien village de San Silvestre —dont il ne reste qu'une petite paroisse et une ferme— et l'on y accède depuis Novés en direction de Santa Cruz del Retamar. Il fut construit au XVe siècle par le commandeur Gutierre de Cárdenas, tout comme les châteaux de Maqueda et de Caudilla, avec lesquels il partage des traits tels que les meurtrières de granit en croix de Saint-Jacques. De petite taille et de plan carré, il conserve trois façades —l'une presque complète— avec des tours cylindriques à base tronconique et un crénelage à merlons doubles, unique dans la province ; il est dépourvu de donjon, bien que sous le bâtiment se trouvent deux salles voûtées faisant office de sous-sol. Déclaré Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 1931, il est aujourd'hui en ruine consolidée, sur un domaine privé consacré à la céréaliculture. Photo: Borjaanimal (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Novés