Carnet de bord · 6 lieux

Pommes de terre de garde

El Carpio de Tajo, Torrijos, Toledo

1 Villages · 1 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Curiosités · 1 Gastronomie

Espagne › Castille-La Manche › Toledo › Torrijos › El Carpio de Tajo › Pommes de terre de garde

Pommes de terre de garde

Gastronomie · El Carpio de Tajo, Torrijos, Toledo

El Carpio de Tajo

Image de El Carpio de Tajo, pas du lieu lui-même.

Ragoût de pommes de terre conservées de l'année précédente, cuisinées avec du paprika, du laurier et un peu de viande ou de poisson en salaison. On les mange avec les migas et le gazpacho de la localité, trois plats de récupération propres à une terre céréalière.

Photo: LBM1948 (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à El Carpio de Tajo