Carnet de bord · 7 lieux

Les fromages de brebis des Montes

San Pablo de los Montes, Montes de Toledo, Toledo

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Les fromages de brebis des Montes

Gastronomie · San Pablo de los Montes, Montes de Toledo, Toledo

San Pablo de los Montes

Image de San Pablo de los Montes, pas du lieu lui-même.

Le cheptel de brebis manchega qui met à profit les pâturages de la sierra soutient une industrie fromagère qui a grandi ces dernières décennies. On y élabore des fromages affinés au lait cru vendus au village même et dans les foires de la comarque.

Photo: Rodelar (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à San Pablo de los Montes