Carnet de bord · 2 lieux

Le hornazo de Tamajón

Tamajón, Serranía de Guadalajara, Guadalajara

1 Villages · 1 Gastronomie

Espagne › Castille-La Manche › Guadalajara › Serranía de Guadalajara › Tamajón › Le hornazo de Tamajón

Le hornazo de Tamajón

Gastronomie · Tamajón, Serranía de Guadalajara, Guadalajara

Image de Tamajón, pas du lieu lui-même.

Tourte de pâte à pain farcie d'échine, de jambon et de chorizo, cuite entière et coupée en portions à distribuer. On la prépare surtout lors des fêtes et des pèlerinages de printemps, et elle figure comme plat portant un nom propre de la sierra dans les répertoires provinciaux.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

Que voir et que faire à Tamajón