Carnet de bord · 4 lieux

Les champs de lavande

Brihuega, La Alcarria, Guadalajara

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Les champs de lavande

Gastronomie · Brihuega, La Alcarria, Guadalajara

Image de Brihuega, pas du lieu lui-même.

Des centaines d'hectares de lavandin cultivés sur le páramo, qui fleurissent en juillet et sont distillés pour l'huile essentielle. Ils sont aussi la source du miel monofloral de lavande aspic couvert par l'appellation d'origine comarcale, et soutiennent foires et visites guidées en été.

Photo: Emilio J. Rodríguez Posada (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Brihuega