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Ail violet de Las Pedroñeras

Las Pedroñeras, La Mancha Conquense, Cuenca

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Ail violet de Las Pedroñeras

Gastronomie · Las Pedroñeras, La Mancha Conquense, Cuenca

Ail aux gousses enveloppées de tuniques violacées, plus aromatique et plus piquant que le blanc, protégé par une Indication géographique protégée. Las Pedroñeras concentre une bonne partie de la production et lui consacre une foire chaque année.

Photo: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Las Pedroñeras