Carnet de bord · 11 lieux

Lactaires et champignons de la sierra

Solana del Pino, Sierra Morena, Ciudad Real

1 Villages · 2 Monuments · 4 Nature · 1 Activités · 2 Curiosités · 1 Gastronomie

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Lactaires et champignons de la sierra

Gastronomie · Solana del Pino, Sierra Morena, Ciudad Real

Lactaires et champignons de la sierra

Les taches de pinède et les cistaies de la Sierra Madrona donnent des lactaires en automne et des pleurotes du panicaut et du peuplier au printemps. On les mijote à l'ail et au paprika ou on les fait sauter avec de la charcuterie, et ils soutiennent une cueillette familiale très enracinée.

Photo: jacilluch (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Solana del Pino