Carnet de bord · 9 lieux

Caldereta de cerf

Horcajo de los Montes, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

1 Villages · 3 Monuments · 2 Nature · 2 Activités · 1 Gastronomie

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Caldereta de cerf

Gastronomie · Horcajo de los Montes, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

Horcajo de los Montes

Image de Horcajo de los Montes, pas du lieu lui-même.

Ragoût de viande de cerf cuisinée au vin, au laurier, à l'ail et au paprika, héritier de la cuisine des chasses à courre des Montes de Ciudad Real. À Horcajo de los Montes, il se sert dans les auberges du village, aux portes du parc de Cabañeros.

Photo: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Horcajo de los Montes