Carnet de bord · 10 lieux

Le fromage manchego sous appellation d'origine

Herencia, La Mancha, Ciudad Real

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Le fromage manchego sous appellation d'origine

Gastronomie · Herencia, La Mancha, Ciudad Real

Image de Herencia, pas du lieu lui-même.

Fromage au lait de brebis manchega, pressé et affiné entre trente jours et deux ans, avec la marque de la pleita gravée sur le talon et la fleur sur les faces. L'Appellation d'origine protégée couvre Ciudad Real, Tolède, Cuenca et Albacete.

Photo: Yrithinnd (Wikimedia Commons) (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Herencia