Carnet de bord · 10 lieux

Moulins de la Sierra de los Molinos

Campo de Criptana, La Mancha, Ciudad Real

1 Villages · 5 Monuments · 1 Activités · 2 Curiosités · 1 Repères historiques

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Moulins de la Sierra de los Molinos

Monument · Campo de Criptana, La Mancha, Ciudad Real

Moulins de la Sierra de los Molinos

Ensemble de dix moulins à vent répartis sur le versant et le sommet de la Sierra de los Molinos et du Cerro de la Paz, à 750 mètres d'altitude, déclaré Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 1978. Trois d'entre eux, Burleta, Infanto et Sardinero, conservent leur structure du XVIe siècle. Le Burleta, surnommé Burlapobres, se trouve à 350 pas du village et appartint à ses propres meuniers ; l'Infanto tira son nom de la famille Infantas, l'une des plus fortunées du lieu ; le Sardinero, le seul situé dans le centre urbain, s'élève sur le Cerro de la Paz. L'abondance de moulins dans la région -34 selon le cadastre de 1752- a conduit à penser que Cervantès s'en inspira pour l'aventure des moulins de Don Quichotte. Ils fonctionnèrent jusqu'au milieu du XXe siècle, moulant du grain puis des aliments pour le bétail.

Photo: Rafa Esteve (CC BY-SA 4.0)

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