Carnet de bord · 9 lieux

Los galianos

Montiel, Campo de Montiel, Ciudad Real

1 Villages · 3 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Los galianos

Gastronomie · Montiel, Campo de Montiel, Ciudad Real

Image de Montiel, pas du lieu lui-même.

Nom que reçoit dans le Campo de Montiel le gazpacho manchègue : bouillon de lapin, de lièvre ou de perdrix avec champignons et herbes, pris sur des morceaux de galette de pain azyme. C'était le repas des bergers et il se sert dans la poêle même.

temporada de caza

Photo: Emiliano García-Page Sánchez (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Montiel