Carnet de bord · 12 lieux

Les aubergines d'Almagro

Almagro, Campo de Calatrava, Ciudad Real

1 Villages · 6 Monuments · 1 Activités · 2 Curiosités · 2 Repères historiques

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Les aubergines d'Almagro

Curiosité · Almagro, Campo de Calatrava, Ciudad Real

Image de Almagro, pas du lieu lui-même.

Conserve traditionnelle au vinaigre protégée par une indication géographique protégée, élaborée avec de petites aubergines assaisonnées de fenouil, d'ail et de paprika. C'est le produit le plus identifié à Almagro.

Photo: Javiersanchezlopez (CC BY-SA 4.0)

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