Carnet de bord · 16 lieux

Almogrote

San Sebastián de la Gomera, La Gomera, Santa Cruz de Tenerife

1 Villages · 5 Monuments · 3 Nature · 3 Activités · 1 Curiosités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Almogrote

Gastronomie · San Sebastián de la Gomera, La Gomera, Santa Cruz de Tenerife

Image de San Sebastián de la Gomera, pas du lieu lui-même.

Pâté à tartiner à base de fromage de chèvre affiné, de piment piquant, d'ail et d'huile d'olive, typique de La Gomera et dont l'origine remonte à l'ancienne recette castillane de l'almodrote. À El Hierro et à La Palma existe une variante connue sous le nom de mojo-queso.

Photo: Tony Hisgett from Birmingham, UK (CC BY 2.0)

Que voir et que faire à San Sebastián de la Gomera