Salinas de Janubio Nature · Yaiza, Lanzarote, Las Palmas Les plus vastes marais salants de Lanzarote, construits entre 1895 et 1945 sur une lagune volcanique d'origine naturelle, avec une superficie protégée de 168 hectares depuis 1994. La famille Padrón en maintient aujourd'hui encore l'exploitation traditionnelle, quoique très réduite par rapport à l'activité historique. Photo: LBM1948 (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Yaiza