Monastère de Nuestra Señora de Rueda Monument · Sástago, Ribera Baja del Ebro, Saragosse Le monastère de Nuestra Señora de Rueda, sur le territoire de Sástago (Ribera Baja del Ebro, Zaragoza), est un monastère de l'ordre cistercien déclaré Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne), catégorie monument, depuis 1924. Il s'élève sur les rives de l'Ebro, en face de la localité d'Escatrón, dans un tronçon navigable du fleuve entouré d'une plaine fertile et d'îles boisées. Son origine remonte à 1152, avec la fondation de l'abbaye de Nuestra Señora de Saltz par des moines venus de Gimont, puis à l'abbaye postérieure de Juncería, fondée en 1162 ; en 1182 le roi Alphonse II d'Aragon céda à ces moines le château et la ville d'Escatrón, et dès 1202 ils s'installèrent à l'emplacement définitif de Rueda. Le nom de Rueda vient de l'arabe rawḍa, « mausolée, tombeau orné ». Photo: Diego Delso (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Sástago