Carnet de bord · 7 lieux

Amande et guirlache

Alborge, Ribera Baja del Ebro, Saragosse

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 2 Activités · 1 Gastronomie

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Amande et guirlache

Gastronomie · Alborge, Ribera Baja del Ebro, Saragosse

Amande et guirlache

L'amandier partage les terres sèches avec l'olivier dans toute la basse rive. Avec l'amande grillée et du caramel on élabore le guirlache, le nougat dur traditionnel aragonais que l'on prépare à la maison pour Noël et que l'on vend dans les foires de la comarque.

Photo: Juan Antonio Capó Alonso (CC BY 2.0)

Que voir et que faire à Alborge