Parc naturel du Monastère de Piedra Nature · Nuévalos, Comunidad de Calatayud, Saragosse Le parc naturel du Monasterio de Piedra réunit une douzaine de lacs et de cascades du río Piedra, parmi lesquelles la Cola de Caballo, avec une chute de 90 mètres, ainsi que de nombreuses grottes découvertes par le fondateur du parc, et des lacs comme le Lago Espejo et le Lago de los Patos, parcourus par environ cinq kilomètres de sentiers balisés. Le monastère cistercien qui donne son nom à l'ensemble fut fondé en 1194 par treize moines venus de Poblet et fut abandonné en 1835 lors du désamortissement de Mendizábal. En 1844, Juan Federico Muntadas transforma ses dépendances conventuelles en un établissement hôtelier et d'hydrothérapie, à l'origine du parc actuel, qui fut déclaré Paraje Pintoresco Nacional (site pittoresque national) le 28 décembre 1945. Photo: Zarateman (CC0) Que voir et que faire à Nuévalos