Carnet de bord · 6 lieux

Champignons des pinèdes de Zuera

Zuera, Comarca Central, Saragosse

1 Villages · 1 Monuments · 1 Activités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Champignons des pinèdes de Zuera

Gastronomie · Zuera, Comarca Central, Saragosse

Image de Zuera, pas du lieu lui-même.

La pinède de Zuera, la plus grande masse de pin d'Alep des environs de Saragosse, donne en automne des lactaires délicieux et des pleurotes du panicaut que l'on ramasse pour la consommation domestique et pour les restaurants de la comarque. On les prépare à la plancha ou mijotés avec de la viande.

Photo: Juanedc from Zaragoza, España (CC BY 2.0)

Que voir et que faire à Zuera