Carnet de bord · 5 lieux

Fromage de chèvre artisanal

Used, Campo de Daroca, Saragosse

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Fromage de chèvre artisanal

Gastronomie · Used, Campo de Daroca, Saragosse

Image de Used, pas du lieu lui-même.

Dans la comarque on élabore un fromage artisanal au lait de troupeaux de chèvres qui pâturent dans les plaines céréalières des environs de la lagune. Il se vend en pièces affinées et mi-affinées directement dans les fromageries et dans les foires de la comarque.

Photo: Jaime Calatayud (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Used